Nos bûches sont fabriquées avec des ingrédients de haute qualité, de la technique et beaucoup d’amour!
Elles ajouteront à votre réception une touche finale exclusive et gourmande.
Nous prendrons les réservations du 29 novembre au 3 décembre pour cueillette en boutique les 23 et 24 décembre.
L’Ensorcelée
Un coeur acidulé de griottes est enlacé par une ganache montée au chocolat blanc Opalys à la fève de Tonka et roulé dans un biscuit sans-farine moelleux et recouvert d’un glaçage noir et streusel cacao. Sans noix et sans gluten dans la fabrication.
La Puissance 3
Pour les amoureux de chocolat; des soupçons de namelaka au chocolat blanc Opalys déposés sur un crémeux chocolat au lait Jivara, le tout inséré dans une mousse chocolat noir Araguani 72%. Une délicatesse hautement chocolatée déposée sur un biscuit Madeleine aux éclats de fève de cacao et recouverte d’un glaçage chocolat blond.
L’Aveline
Sous un glaçage chocolat au lait, une mousseline délicate à la noisette enrobe un coeur citronné aux framboises, le tout sur un financier décadent à la noisette zesté.
Formats et prix
Nos trois bûches sont disponibles en format 6 ou 8 personnes au prix de 28,95$ et 38,50$
