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Buffet froid
Salades
Pâtes au pesto
Pâtes de blé, concombre, poivron, oignons verts, mayonnaise au basilic et citron.
$ 2,25 / 100 gr.
Grelots et bacon
Vinaigrette crémeuse au vinaigre de cidre.
$ 2,25 / 100 gr.
Bulghur sucré-salé
Macédoine de petits légumes craquants, raisins Sultana, oignons
verts, vinaigrette citronnée.
$ 2,25 / 100 gr.
Quinoa
Quinoa 2 couleurs, kale, noisette, vinaigrette au citron.
$ 3,00 / 100 gr.
Légumineuses
Pois chiches, céleris, concombres, poivrons, ail, herbes fraîches, citron,
gingembre.
$ 2,50 / 100 gr.
Choux-fleur et légumes
Vinaigrette crémeuse moutarde-érable-ail.
$ 3,00 / 100 gr.
Croquante
Poivrons, concombres, tomates, oignons verts, pacanes, vinaigrette à la réduction de balsamique.
$ 3,00 / 100 gr.
Grecque
Poivrons, concombres, tomates, oignons rouges, olives kalamata, feta, vinaigrette aux herbes.
$ 3,00 / 100 gr.
Carottes, curry et noix de coco
$ 2,25 / 100 gr.
Céleri-rave rémoulade
$ 3,00 / 100 gr.
Haricots verts extra-fins
Tomates, lardons, vinaigrette moutarde et miel.
$ 2,50 / 100 gr.
Fromages
Les plateaux sont garnis de fruits frais, de fruits séchés et de noix.
Le classique
Assortiment de fromages à pâte ferme tels que le cheddar, le brick et la mozzarella.
Petit : $ 36,95
Grand : $ 78,95
Crudités
Un assortiment de délicieux légumes choisis selon la saison accompagné d'une trempette.
Petit : $ 34,95
Grand : $ 54,95
Sandwichs
Roulades italiennes
Capicolle fort à l’ancienne, concombre, mayonnaise au basilic dans un tortillas de blé.
40 morceaux : $ 50,95
80 morceaux : $ 95,25
Roulades campagnardes
Rôti de porc, émincé de chou, dijonnaise dans un tortillas de blé.
40 morceaux : $ 56,95
80 morceaux : $ 106,95
Roulades asiatiques
Rôti de bœuf, romaine, mayonnaise épicée au sésame grillé dans un tortillas de blé.
40 morceaux : $ 56,95
80 morceaux : $ 106,95
Roulades fantastiques
Humus et julienne de légumes dans un tortillas de blé.
40 morceaux : $ 42,95
80 morceaux : $ 84,95
Baguettines au poulet
Blanc de poulet, céleri, oignons verts et mayonnaise dans une baguettine.
28 morceaux : $ 52,95
56 morceaux : $ 85,95
Baguettines aux oeufs, sésame et oignons verts
Oeufs cuits durs, graines de sésame, oignons verts et mayonnaise dans un ciabatta moelleux.
28 morceaux : $ 44,95
56 morceaux : $ 69,95
L'indien
Minis pains naan garni d’une salade de poulet au curry.
28 morceaux : $ 52,95
56 morceaux : $ 85,95
L'ensoleillé
Poitrine de dinde aux tomates séchées, mayonnaise aux tomates séchées, mesclun dans un ciabatta moelleux.
28 morceaux : $ 68,95
56 morceaux : $ 118,95
Le fumé
Smoked-meat artisanal, sauce tartare maison, émincé de chou dans un ciabatta moelleux.
28 morceaux : $ 53,95
56 morceaux : $ 104,95
Le français
Jambon blanc, dijonnaise à la nigelle, roquette dans un ciabatta moelleux.
28 morceaux : $ 61,95
56 morceaux : $ 110,95
